QUE ES UN QUERY Y PARA QUE SE UTILIZA?
Un query es una consulta, una consulta puede ser una revision o busqueda de algun dato en una base de datos, como se usa pues depende del lenguaje te dejo esto para que lo revises

El bloque de consulta tiene la siguiente forma:

SELECT < lista de atributos >
FROM < lista de tablas>
WHERE < condicion >

La lista de atributos, es la lista de nombres de atributos cuyos valores serán recuperados en la consulta.

La lista de tablas, es la lista de nombres de las tablas o relaciones necesarias para procesar la consulta.

La condición, es la expresión condicional (booleana) que identifica las tuplas que serán recuperadas por la consulta.

Por ejemplo, la siguiente consulta a una base de datos, da como resultado la lista de alumnos (nombre y apellido) que se encuentran registrados en la tabla ALUMNO donde el curso al que asisten es llamado "informatica":

SELECT nombre, apellido
FROM alumno
WHERE alumno.curso = "informatica";